Nasi kandar berapa kalori? 910 sepinggan

Godaan sepinggan nasi kandar banjir memang susah kami nak tolak. Tapi bila dikira balik, sepinggan biasa yang ada ayam goreng, kuah campur, sayur kubis dan papadom ni boleh cecah dalam 910 kalori. Benda yang selalu buat ramai terkejut bila kami sembang pasal diet, bahagian yang paling senang korang nak kurangkan sebenarnya adalah kuah.

Apa ada dalam sepinggan

Porsi nasi putih dekat kedai mamak ni selalunya membukit, lebih kurang dalam 330 kalori. Seketul ayam goreng pula menyumbang 255. Untuk sayur kubis dan papadom, kalori dia tak adalah tinggi sangat, masing-masing cuma 60 dan 55.

Kenapa kuah campur berat

Percaya atau tak, kuah campur sebanyak 3 senduk ada dalam 210 kalori, dah nak sama macam seketul ayam goreng. Kita kena ingat yang kari mamak ni memang sedap tapi dimasak dengan minyak yang agak banyak, tambah pula ada jenis kari yang guna santan. Kuah campur ni pula ibarat gabungan pelbagai jenis kari, jadi segala minyak dari semua periuk tu akan bersatu terus ke dalam pinggan korang.

Kuah sikit, rasa tetap ada

Bayangkan pinggan yang sama dengan lauk nasi dan ayam yang sama, beza dia korang cuma ambil kuah 1 senduk berbanding 3. Jumlah kalori terus turun dari 910 pergi ke 770. Percayalah, rasa padu rempah kari tu masih ada, cuma tak ada lah sampai tahap banjir.

Tips bila order nasi kandar

• Korang pesan saja "kuah sikit" masa order. Satu ayat ringkas ni dah boleh jimat dalam 140.
• Kalau korang rasa nak jimat lagi, minta nasi separuh. Memandangkan sepinggan nasi mamak tu dalam 330, ambil separuh bermakna korang jimat dalam 165.
• Pastikan korang ambil sayur, sebab kalori untuk sayur kubis ni cuma dalam 60.

Kesimpulan

Bagi kami, nasi kandar ni masih boleh layan walaupun korang tengah jaga makan. Kunci utamanya bukanlah sampai kena pantang terus, tapi cukup sekadar kita bijak kawal kuah. Pesan kuah sikit berserta nasi separuh sebenarnya dah memadai untuk beri kesan perbezaan yang agak besar pada diet korang.

Soalan lazim

Sumber

• Anggaran sepinggan nasi kandar mamak. Sumber: Berry Best, Personal Training MY, FatSecret. Kuah dikira 70 kalori satu senduk.

Tied

Ambil gambar makanan, Tied kira kalori dalam beberapa saat.